蜜棗的做法 最家常的做法

1、先把棗用小刀或者剪刀弄成2半去核，但是不要切斷

2、把白糖溶解在開水裏，一點點往糯米粉里加，（用開水比較粘），邊加邊用筷子攪拌，當看到凝結成一個個小疙瘩的時候就可以開始揉了，把面揉成一個光滑的麪糰.

3、把麪糰揪下一小塊，撮成棗長短的一小條，塞在棗中心，並把兩邊壓一壓

4、燒開一鍋水，把做好的棗放下去蒸，大概15分鐘，接着準備糖漿

5、出鍋後趁熱淋上糖漿(喜歡蜂蜜口味的，吃的時候直接淋蜂蜜)

糖漿做法：糖加少許水煮化，再加入水澱粉(粟粉+少許水)不斷攪拌成透明粘稠狀。