鳳凰單叢是什麼茶類

鳳凰單樅屬於烏龍茶。鳳凰單叢,是烏龍茶系極品名茶。鳳凰單叢屬於半發酵烏龍茶，有着900年的歷史。源產地鳳凰山，位於廣東省潮安北部山區的鳳凰鎮，鳳凰茶因山而得名，茶樹單株採收，單叢製作。茶樹稱單叢茶樹，所採製的茶葉被稱為單叢茶。