饅頭生胚怎麼保存

饅頭生胚保存方法有：制好的饅頭生胚可以蓋上濕籠布放在比較陰涼的地方就可以很容易放到第二天早上。也可以採用在上面刷油或者噴水再蓋布的方法。饅頭，在北方有些地方也稱“饃”等，在浙江温州又被稱為“實心包”。其它地方則直接稱為“饅頭”或“淡包”，一般是半圓外表平整，每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麪粉或數種麪粉為主料，除發酵劑外一般少量或不添加其他輔料（添加輔助原料用以生產花色饅頭），經過和麪、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。