如何製作酵素

1、將橙子檸檬洗淨用紙擦乾水分。

2、刮掉外皮切成0.5cm厚的薄片。

3、準備一個無水、無油、可以密封的罐子，擺一層橙子，檸檬片，鋪一層白砂糖。

4、最後一層鋪白砂糖。

5、蓋上蓋子，此後每日攪動幾次。

酵素含有蛋白質、糖等營養成分。酵素是構成人體組織器官的支架和主要物質，在人體生命活動中，起着重要作用，也為身體發育提供助力。