什麼叫豆葱豆葱是什麼做的

豆葱是用大豆製作的油炸食物。豆葱是以精挑細選出的大豆為原料，經過傳統工藝的加工方式製成的，含有人體所必需的13種氨基酸成分。還保留了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素等成分。口感綿軟，老少皆宜。

豆葱是江西九江市都昌縣的一種特產，在當地的人們主要用它來燉湯，也符合現在人們對飲食的葷素搭配要求，在當地的人們只要燉湯，一般都會放點豆葱作為搭配菜。這樣吃起來也比較鮮美，而且放了豆葱之後，就不會覺得湯是那麼的油膩，可見豆葱可以用來吸油。