洋葱炒土豆片的做法
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洋葱炒土豆片的做法:
1、土豆去皮,切片。
2、洋葱去外皮,切條。
3、青椒切塊,肉切片,蒜切碎。
4、鍋中放油,比平時稍多一點(土豆吸油),燒熱,放肉片炒至肉變色,放蒜炒香,下土豆片翻炒一會兒,最後放入洋葱,青椒,生抽,炒出香味,加入鹽,雞精,炒均勻即可。
洋葱營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
土豆又稱馬鈴薯,馬鈴薯比大米、麪粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。
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