晾曬的鹹魚怎麼儲存

1、可以用密封的袋子包好後放在冰箱裏。如果鹹魚比較大條，可以切成合適大小的塊狀再裝起來。

2、裝盛，在鹹魚上面撒些花椒、生薑、丁香等，放在陰涼、通風、乾燥的地方。也可以把剝開的大蒜瓣鋪在罐子下面，把鹹魚放進去，將蓋旋緊，能保存很長時間不會變質。

鹹魚幹是中國一種具有獨特風味的傳統水產加工食品，魚體經過醃製後“不僅大致保存了其原有的營養價值”而且產生了獨特的口感和風味“所以鹹魚一直深受大眾的喜愛”具有非常廣泛的市場需求。