菠菜不能和什麼一起吃

菠菜中含有草酸，易於鈣質結合形成草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，因此不可以與含鈣豐富的豆類、豆製品、木耳、蝦皮、海帶同食。常吃菠菜，對人體正常視力和上皮細胞有益，並能防止夜盲症，增強抵抗傳染病的能力及促進兒童生長髮育成長。