自己在家如何煮羊肉

先將羊肉洗淨切好，然後放入開水鍋中，之後倒上一些米醋（一般1斤羊肉可放1斤水、0.5兩醋），接着煮到開鍋再轉小火煮20分鐘即可。羊肉（古時稱為羖肉、羝肉、羯肉）是指從羊身上得出的肉，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，為全世界普遍的肉品之一。