花生米是不是脂肪含量很高
1、是的,花生米中含有豐富的不飽和脂肪酸,經常大量食用同樣可以將多餘的脂肪貯存在體內形成肥胖;
2、而少量的食用則對身體大有益處,花生中含有的不飽和脂肪酸是好的脂肪酸,適量攝入對人體血管、心臟、大腦都有好處;
3、花生中還含有白藜蘆醇、凝血因子、維生素A、鈣、磷、鉀、鈉、鎂等營養素,身體健康的人建議每天吃10顆-20顆左右。
花生米是指去掉花生殼的花生仁,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。但一般還是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物。
花生米不含膽固醇和反式脂肪酸,富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。
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