烤箱鋪油紙為什麼會糊

烤箱鋪的油紙會糊可能是因為温度過高或烤箱温度不均勻導致的，建議烤前先用温度計測試一下温度及將温度調低10度左右。烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，所以烤東西時温度控制是很重要的，我們可以利用它製作烤雞、烤鴨、烘烤麪包、糕點等，根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的温度一般可在50-250℃範圍內進行調節。