吸油紙可以放烤箱嗎
不能。普通的吸油紙,在烤箱高温的烘烤環境中,由於温度過高,並且耐熱性不穩定,容易造成烤箱起火的安全事故。因為油紙遇高温會燃燒,所以電烤盤裏不能使用油紙,除了食品級硅油紙製作的烤盤紙,只能使用錫箔紙來代替油紙。
吸油紙的作用:吸附肉汁血水:牛排等肉類在解凍過程中若持續浸泡在釋出的血水中,料理起來的口感比較差。建議肉類買回來放入冷凍保存前,先以廚房紙巾包覆,外面再包一層保鮮膜或保鮮袋,廚房紙巾可以在解凍時即時吸附血水,讓食材烹調後更美味。
鎖住魚鮮味:魚類買回家後,可以先用廚房紙巾對摺成小塊,用硬角部分刮除魚腹內殘餘的組織,減少腥味,最後再塞入魚肚。海水魚用水清洗時因滲透壓不同,會讓魚肉的鮮味流失,用廚房紙巾清理,可保持海水魚在料理時的美味。
蔬菜保鮮:以往買蔬菜回家後常會用報紙包覆再收進冰箱,但這種傳統方式很容易沾染油墨,若是改用廚房紙巾包覆,可達到相同的保鮮效果。另外,料理生菜沙拉時,可在清洗生菜後用紙巾把表面水分擦乾,吃起來會更清脆。
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1、按自己的圍巾花樣正常編織,直到毛線最後留下10-15cm長的線條後停下。2、取出新的毛線,將新的毛線線頭和剩餘的毛線線頭放在一起,一定要重疊放在一起。3、將兩根線一起進行編織,接口處的地方要拉緊毛線,防止鬆散。4、按自己的圍巾花樣正常編織即可。5、毛線中剩餘...