黃豆粥的做法

黃豆粥，簡稱瘦身粥。

功用：黃豆含蛋白質、脂肪，含多種維他命及礦物質的鹼性食物。有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。《神農本草經》雲：”補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。“

材料：黃豆15克、大米50克、紅棗9枚。

做法：

將黃豆洗淨浸泡半小時。將大米洗淨。紅棗洗淨。鍋內放適量清水，置旺火上，先將黃豆煮爛，再加入大米、紅棗繼續煮，待大米、紅棗煮熟即可。