苦瓜苦嗎

很多人都不喜歡吃苦瓜，因為苦瓜真的很苦，以下去除苦瓜的苦味方法，

1、混合油炸法:

苦味可以通過將苦瓜和辣椒一起炒來去除

2。水焯法:

苦味也可以通過將苦瓜切成塊，然後將苦瓜在水中煮沸並用冷水浸泡來去除

3、鹽鹼化法:

苦瓜被切成塊，然後用鹽醃製，所以在鍋裏煎炸沒有苦味。

4。水漂法:

將苦瓜刨成碎片，邊揉邊用冷水浸泡，重複幾次，可以去除苦味