花生油是膠體嗎

膠體屬於分散系的一種，分散系要由分散質和分散劑組成，如氫氧化鐵膠體的分散質是氫氧化鐵，分散劑是水。

但花生油並不會產生丁達爾現象，丁達爾現象是區分膠體最簡單的方法，所以花生油並不是膠體。