巧克力和西紅柿

巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食；巧克力不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣；巧克力可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等；巧克力在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角；巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來説，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效；西紅柿含的番茄素，有抑制細菌的作用；西紅柿含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能；西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果；西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用；西紅柿中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。