九九百科網

位置:首頁 > 經驗 > 

煮熟的蝦怎麼去蝦線

經驗3.89K

煮熟的蝦怎麼去蝦線

要去除煮熟的蝦的蝦線,可以把它的殼剝開,然後撕下它身上位於蝦線上方的肉,再用牙籤把露出來的蝦線挑出來即可。我們平時最好在烹飪蝦之前就把蝦的內臟、蝦線都處理掉,同時還要把它身上的長鬚、腳等物都剪乾淨。

要去除已經被煮熟的蝦的蝦線,需要先把蝦的殼都剝乾淨,然後把位於蝦線上方的那一條肉撕下來,接着用牙籤把露出來的蝦線挑出來即可。

我們平時最好是在烹飪蝦之前就把它的內臟、蝦線都處理掉,因為蝦煮熟之後這些東西就很難去除了。我們可以把蝦頭掰開,然後擠出蝦頭內的內臟,最後用手扯出內臟,蝦線會隨着內臟一起被扯出來。

除此之外,我們在處理還未煮熟的蝦的時候,最好同時把蝦的長鬚、腳都剪掉,同時把蝦頭上尖尖的刺也都一起剪掉再開始烹飪它。

標籤:蝦線 煮熟