排骨香腸煮多久能熟

排骨香腸煮25-30分鐘能熟，因為如果煮的時間過短，會導致裏面的肉沒有熟透，吃後會導致腸胃消化不良；煮25-30分鐘可使肉質鮮美，而且爽口彈牙。

排骨香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將排骨切塊，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製而成。