凍凍肉如何做

材料：

豬皮，食鹽，醬油，醋，味精，蒜。

凍凍肉的做法：

1、把豬皮上的毛處理掉切成條狀；

2、把處理好的豬皮放到鍋裏添水，煮開，然後小火熬，不停的攪動，30分鐘後即可關火；

3、把煮好的豬皮倒入碗中放涼，就會凝固在一起，成凍狀；

4、把凍好的凍肉切塊，放入蒜苗沫，醬油，醋，鹽，味精，等調料即可。