藕可以和紅棗桂圓一起燉嗎
這三種食材組合湯可以説是比較廉價的養生佳品,而且人人都適合吃,但要注意一點,體質內熱,上火便祕的人選擇後放藕,稍微煮一下,這樣藕是脆的,這時藕的性能是清熱去火的,如果你是體虛虛寒便溏的那麼就記得把藕多煮點時間讓其變糯,那麼這時候的藕是健脾胃有止瀉的作用。
做法:1.紅棗清洗乾淨浸泡一會後加入鍋中;
2、幹桂圓稍微清洗一下也入鍋,加水煮;
3、根據自己體質,選擇先放藕或者後放藕;
4、先放藕,藕和紅棗,桂圓煮沸後再小火煮半小時即可;
5、後放藕的,先讓桂圓和紅棗煮沸後小火煮半小時,再放入藕煮5鍾即可;
6、甜度要正好,如果要更甜的,那就根據體質加湯,冰糖是涼性的紅糖是熱性的。
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