草撥是什麼香料

草撥的學名叫做蓽拔，是胡椒科植物，有特異香氣，味辛辣。分佈於中國雲南東南至西南部，廣西、廣東和福建均有栽培。尼泊爾、印度、斯里蘭卡、越南及馬來西亞也有分佈。

香料(Perfume)亦稱香原料，是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質，是用以調製香精的原料。除了個別品種外，大部分香料不能單獨使用。香料分為天然香料和人造香料，其中天然香料包括動物性天然香料和植物性天然香料。