兩根香草莢等於多少香草精
經驗1.8W
兩根香草莢可以做出160克的香草精。
具體做法是:
1、把香草莢剖開、切成段。
2、然後把切成段的香草莢放入玻璃瓶中,倒入足量的酒,然後浸泡一個月以上,讓香草莢和酒精的風味混合在一起,就是自制的香草精。
香草莢與香草精的區別:
香草精是指經過酒精長時間浸出香味得到的液體,含有或者不含香草豆莢固體的天然香草精。天然的香草精,一般都產自馬達加斯加,有些餅房都是自己浸泡得出。國內的香草精是人工香精調出的液體,或者粉末,具體只見過早苗有香草精,粉藍
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