墨魚花怎麼做好吃
1、撕去外皮處理乾淨的墨魚,將墨魚身體切成條,再斜幾刀,不要切斷,打開的墨魚條就是這樣的。
2、墨魚先在開水裏焯燙一下撈出。
3、韭菜杆子和紅椒先翻炒,加入剩下的韭菜,然後墨魚翻炒。
4、倒入調好的汁,裏面有魚露\鹽\蠔油\\澱粉\胡椒粉少許.趁熱吃,要吃完不能留過夜。
5、處理完海鮮的手往往很腥,一般説來都用檸檬水,可是家裏不可能時時都備有檸檬,但常有橘子\橙子,我就是用它們的皮使勁搓搓手就好了.再沒有就用醋。春季易發,皮膚容易過敏的朋友少吃或不吃貝類海鮮。
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