滄州0317火鍋雞怎麼吃
作為滄州的一道地道美食,滄州火鍋雞以其麻、辣、鮮、香的特點風靡全國,受到眾多美食愛好者的追捧。無論是達官貴人還是市井百姓,都對火鍋雞有着難以割捨的情結。而當前還有很多人對於滄州火鍋雞還是一頭霧水,不知道該如何來吃?那麼,接下來就為大家講解一下滄州0317火鍋雞的吃法。
首先,準備好一個小碗、甜醋和蒜泥。
在小碗中加入20g的蒜泥。
在加入蒜泥的小碗中,倒入100g的甜醋,用筷子逆時針攪拌一下,這就是吃0317火鍋雞時的蘸料。
夾一塊熟透的火鍋雞肉,蘸一下蘸料,直接放入口中食用即可。
待鍋內所有的雞肉塊被食用之後,接下來就可以進行涮菜了。
用筷子夾取蔬菜放入食用完雞肉的底湯中,進行涮制。
待蔬菜熟透後,直接食用即可。
配合角餅食用,口感更佳。
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