醬豬爪子怎麼做

醬豬爪子是一道受人歡迎的美味，很多人會選擇在家中自己製作，那麼到底該怎麼做呢？快來看看吧！

豬蹄冷水下鍋。

加入薑片、葱結、料酒焯水。

撈出備用。

鍋中倒油。

下冰糖炒化至棗紅色。

下入豬蹄翻炒。

加入薑片、大料、幹辣椒、葱結。

加入生抽、老抽。

加入開水沒過豬蹄。

煮開轉入砂鍋燜煮1小時。

開蓋加鹽調味即可。

這樣一份美味就做好了，快去品嚐吧！