皮蛋豆花怎麼做

主料：內酯豆腐，皮蛋。

輔料：香菜，紅辣椒，鹽，老醋，辣椒油，糖，蒜末。

步驟：

內酯豆腐切塊控水放入盤中，皮蛋切小塊放在豆腐上；香菜切末，紅辣椒切末放在豆腐上，加入蒜末；放入少許鹽，糖，香醋，辣椒油淋在豆腐上即可。