如何減輕菜裏面的辣味
經驗3.17W
減輕菜裏面的辣味可以適當的放點醋,因為在酸性的環境下辣味會降低,而且酸味還會掩蓋掉一些辣味。還可以放少量牛奶或是白糖都可以很好地緩解辣味,並使辣椒更清新可口。辣味是調味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感覺,不屬於味覺,是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激產生的辛辣、刺痛、灼熱的感覺、辛辣味具有增進食慾、促進人體消化液的分泌的功能。
標籤:辣味
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只要就造句二年級下冊
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