12月還能吃大閘蟹嗎

12月還能吃大閘蟹。大閘蟹的成熟期是九月中旬至十二月，九月至十月是雌蟹肉嫩。十月份之後是雄蟹蟹膏厚膩。十二月入冬後螃蟹能吃，但是數量少，肉質不如之前。每年8-12月是吃螃蟹的季節，尤其在9月中旬是許多螃蟹的最佳賞味期。螃蟹在十二月份微微受凍受寒肉質會緊縮，而且大多螃蟹還會漸漸冬眠。