君之冰皮月餅的做法及配方
1、將牛奶、植物油、糖粉倒入一起攪拌均勻。
2、將糯米粉、粘米粉、小麥澱粉倒入另一個容器中攪拌均勻,然後將混合好的牛奶、植物油、糖粉慢慢倒入其中,一邊倒一邊攪拌,直到攪拌均勻為止。
3、將混合好的水漿狀物體,用細篩過濾兩到三遍。過濾之後放置半小時左右。
4、之後放入燒開的蒸鍋,大火蒸25分鐘。記得表面上覆蓋一層保鮮膜,放置水蒸氣進入。蒸好的麪糊趁熱用力攪拌均勻,待冷卻後使用。
5、冷卻後的冰皮面糊與準備好的餡料分別分成等量的小份,皮和餡按6:4分配,像製作63克的冰皮月餅,則冰皮分成38克1份,餡分成25克1份。
6、手上沾少許炒熟的糯米麪粉防粘,將冰皮放在手心壓扁,餡放在冰皮上,用冰皮把餡包起來。
7、月餅模裏撒一些炒熟的糯米麪粉,把包好的麪糰放入月餅模,壓出月餅形狀。大功告成。
-
延禧攻略純妃歷史原型
劇中的純妃就是歷史上的純惠皇貴妃,蘇佳氏,平民蘇召南的女兒,生於康熙五十二年,比乾隆皇帝小兩歲。然而,除了純惠皇貴妃的平民身份之外,人們所不知道還有,早在乾隆帝還沒有即位的時候,蘇佳氏就已經嫁給了時為皇子他。並且,在雍正十三年的時候,還為弘曆生下了一個兒子也就...
-
突然的反義詞
突然的反義詞有:漸漸、逐步、遲緩、冉冉、逐漸等。突然是指某件事情或情況發生得很快,沒有提前預料到或沒有事先發生提示,也可以形容行動、態度、行為等突發情況。例如他突然發脾氣,表示他的情緒突然發生變化。...
-
一年級入隊申請書簡短
尊敬的老師,我是一名一年級的學生,我希望能夠加入學校的少先隊,為學校多做一些貢獻。我喜歡團結、合作,樂於助人。如果我有機會加入少先隊,我會認真聽從老師和長輩的教誨,積極參加隊伍的各項活動,努力學習知識,成為一個優秀、能夠為校爭光的好隊員。...
-
機不可失下一句是什麼
機不可失下一句是:時不再來。這句話的意思是機會一旦錯過,就再也沒有了。因此在面對機遇時要果斷抓住,把握時機。這句話也常用於提醒人們珍惜時光,及時行動,不要錯失珍貴的機會和時機。...