蘆筍怎麼處理要削皮嗎

處理蘆筍要削皮的，處理方法有手撕蘆筍去皮、刮皮給老蘆筍去皮、用削皮器削等。蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。