田螺應該吃哪一部分

田螺吃的是前面螺口上部靠口的硬肉(田螺的頭和足)是可食的螺肉。螺口的一塊是比較硬硬的韌性的肉。記住，肉裏最硬的那塊。而後部尾巴部位一些軟的部分是腸子，是排泄物和內臟集中的區域。