超市裏買的雙匯豬蹄白正常嗎

超市裏買的雙匯豬蹄顏色發白屬於正常情況，食用之前多用水清洗幾次，可以放心購買食用。

豬蹄：

1、是指豬的腳部和小腿，在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。

2、豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此，豬蹄被稱為“美容食品”。