雙氧水泡的豬蹄怎樣洗

雙氧水是不被食品衞生許可添加的，雙氧水泡過的豬蹄，顏色發白，豬肉毫無彈性，無論怎麼清洗，都會有殘留，最好是不要食用，若食用雙氧水泡過的食物，會對口腔黏膜、食道胃黏膜造成損傷。

雙氧水也叫過氧化氫，是除水外的另一種氫的氧化物，粘性比水稍高，化學性質不穩定。純過氧化氫是淡藍色的黏稠液體，可任意比例與水混溶，是一種強氧化劑。