蠶豆能和豬肉一起炒着吃嗎
經驗1.7W
蠶豆炒豬肉具體做法;
原料:蠶豆250克、豬肉100克、油適量、鹽適量、胡蘿蔔適量、葱姜適量、韭菜適量、糰粉適量、香油適量。
具體步驟:
豬肉切片,韭菜切段備用;將豬肉加入料酒、鹽、糰粉醃製幾分鐘;點火將鍋裏放入油,等油熱了放入胡蘿蔔過油備用;點火鍋裏放入花生油,葱姜下鍋炒出香味;倒入已經醃製上漿過的豬肉;等豬肉炒到變色加入蠶豆繼續翻炒;蠶豆熟了加入已經過油的胡蘿蔔,調味放入鹽、韭菜、淋上香油出鍋即可食用。-
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