烤箱烤雞的做法

1、用料酒和醬油將雞放入冰箱中醃製12小時。準備盤子，鋪上兩層錫紙，將雞放上。

2、醬油，辣椒醬，葱，鹽調成醬料，將雞肉刷上一層醬料後放入預熱好的烤箱。上下火250度，烤30分鐘。

3、中途拿出雞肉，再刷一次醬料，放入烤箱30分鐘後取出。