烤雞腿的做法 烤箱

將雞腿清洗乾淨，雞腿上劃開幾道口子。加入生薑末，胡椒粉，辣椒麪，倒入一勺清水、耗油、醬油和白砂糖，一小勺鹽，攪拌均勻醃製15分鐘。準備烤盤包裹錫紙，放入黃油至融化，醃製好的雞翅放入烤箱，上下火200度烤25分鐘即可。

烤雞腿的做法烤箱

1、烤箱烤雞腿的做法要注意，雞腿在醃製的時候一定要用廚房紙吸乾水分，有水分的雞腿是不容易醃入味的。

2、雞腿在醃製的時候戴上一次性手套不斷攪拌抓均，防止手受傷。

3、雞腿中間會有一些血水，但是烤雞腿之前不能焯水，所以我們在劃開口子以後還是要多衝洗幾次，然後用廚房紙吸乾水分。