怎麼能把蘑菇洗乾淨
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鹽水浸泡法:
1、用水沖洗一下蘑菇,把蘑菇表面的灰塵泥土都洗去;
2、找一個空盆,倒入2勺鹹鹽,兑入半盆的清水,把清洗過一遍的蘑菇放入鹽盆裏,浸泡15分左右;
3、浸泡蘑菇15分之後,鹽水充分溶解在蘑菇裏,用手輕輕搓揉蘑菇的表面,可以在鹽水盆裏用筷子讓蘑菇轉幾圈,這樣會清洗的更乾淨;
温水旋轉法:
1、把蘑菇倒在盆內,用60度的温水浸泡1小時;
2、用手將盆中水朝一個方向旋攪約10分鐘,讓蘑菇的鰓瓣慢慢張開,沙粒隨之徐徐落下,沉入盆底;
3、輕輕地將蘑菇撈出並用清水衝淨即可。
標籤:蘑菇
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