風乾麂子肉的多種做法

製作材料：麂子肉、洋葱、生薑、味精、料酒、柿子椒、鹽、醬油

製作步驟：

1、洋葱和柿子椒洗淨切塊，將麂子肉風乾後用蒸熟備用；

2、鍋燒熱，放少許油並加入生薑和料酒，之後放入洋葱塊翻炒；

3、放入柿子椒塊翻炒，放入麂子肉翻炒；

4、翻炒的洋葱變軟，放鹽、味精、醬油；

5、翻炒至肉色金黃即可。