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關東煮一串有幾個丸子

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關東煮一串有幾個丸子

一般是三個丸子。關東煮是日本人喜愛的小吃,本名御田,是一種源自日本關東地區的料理。通常材料包括雞蛋蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪等,將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋裏,用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮,煮好後有人喜吃原味,有人愛蘸醬。有説關東煮源自味噌田樂,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌調味後進食。