關東煮的做法 關東煮怎麼做

步驟1

準備食材：海帶100克、蘋果100克、白蘿蔔80克、胡蘿蔔80克、水髮香菇7朵、玉米100克、肉丸5個、娃娃菜100克。

步驟2

幹海帶取一部分洗乾淨。

步驟3

用水浸泡。

步驟4

白蘿蔔切片。

步驟5

胡蘿蔔切片。

步驟6

香菇切片備用。

步驟7

玉米切塊。

步驟8

蘋果切片。

步驟9

海帶切片。

步驟10

娃娃菜切片。

步驟11

鍋內冷水，放入蘋果、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、海帶、玉米、燜煮10分鐘。

步驟12

撈出煮軟的蘋果和海帶（部分海帶也可以繼續留在鍋中煮來吃）。

步驟13

然後加生抽、鹽調味。

步驟14

最後把肉丸、娃娃菜放進去，蓋上蓋，小火再煮5分鐘即可。