榴蓮可以做什麼甜品

榴蓮可以做的甜品有：榴蓮蛋撻、榴蓮吐司、榴蓮雞蛋布丁、榴蓮冰淇淋、榴蓮豆腐凍、榴蓮麥芬等，以榴蓮豆腐凍為例製作方法如下：

食材：榴蓮肉一塊、牛奶200克、魚膠粉8克、白糖1勺。

步驟：

魚膠粉用少許涼開水隔水加熱溶解至完全透明備用；將牛奶用小火煮開，加一勺白糖；加入魚膠粉溶液，攪拌均勻，放涼至5攝氏度左右；榴蓮用湯匙攪拌成蓉，倒入牛奶中攪拌均勻；把混合過的牛奶榴蓮放入保鮮盒中，鋪一層保鮮膜，蓋上蓋子，放進冰箱冷藏；兩個小時後取出，如奶糊凝聚成豆腐狀，則已做好；按自己喜好切成塊即可食用。