馬蹄粉可以做什麼甜品
1、椰汁桂花糕。豆蓉馬蹄露。芝麻糕。椰汁糕。紅棗糕。馬蹄糕。
2、馬蹄糕是一種廣東,福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一,也是最受歡迎的甜點之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。口感甜蜜,可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡。
3、馬蹄糕的做法。用的糖就要用片糖,馬蹄粉一斤,一斤粉5斤水,用斤半糖就可以了。
4、把馬蹄粉用冷開水開粉,落後慢慢的倒入蝦眼水度,不停的攪拌。
5、水不能太熱,也不能太急加熱,不然就會起塊的了。差不多就加上馬蹄粒進去。
6、猛火蒸40分鐘。
7、蒸40分鐘,直到用筷子插進去,拉出來看到筷子還是很爽的話就可以了。剛做好的時候吃有點軟,所以珊珊放到冰箱裏等到夠凍再吃,就好爽口拉。
8、吃之前可以用微波爐叮,當然,也可以用不粘鍋去煎。
9、爽口彈牙。
10、當然,還可以做埋紅豆糕。
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