榴蓮可以做哪些點心

一、榴蓮酥：

1、將水皮料與油心料分別和成水皮、酥心，再製成酥皮；

2、將酥皮用擀棍擀開，用印模印出圓形皮；

3、在圓皮上放上榴蓮餡，上面再放上一塊酥皮；

4、按捏住兩塊皮的邊緣，使兩塊皮粘在一起，然後排在烤盤中入爐，出爐掃上蜜糖，撒上芝麻即可。

二、榴蓮椰奶蛋糕 ：

1、牛油放軟後加糖、鹽打發，分次加入雞蛋拌勻；

2、加入鮮奶、椰奶拌勻；

3、加入榴蓮茸，篩入麪粉、泡打粉攪拌1分鐘，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鐘左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。

三、點心榴蓮鬆糕 ：

榴蓮肉2塊，去掉裏面的核，放150克低筋麪粉，50克玉米粉，50克牛奶，一小勺發酵粉，再加一隻雞蛋10克黃油，一起攪拌，然後靜放2小時，自然發酵成麪糊，烤箱預熱到180度，麪糊表面抹雞蛋液，撒糖，180度烤20分鐘即可。