吃瓜子不吐殼有什麼壞處
瓜子殼多不易消化,食之無宜,瓜子殼堅硬,特別是咬破之後,可能形成針刺狀,可能刺破食道。基本上都是去殼食用的。而且在炒制及運輸當中,都存在不衞生的因素,更應去殼食用。而且瓜子殼食用過多,情節嚴重則會導致大便堵塞。
瓜子是瓜的種子,特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等,俗名叫邊果。種類較多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實,不但可以作為零食,而且還可以作為製作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產,其特點是肉質鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟後可直接食用,也可加料製成多味瓜子,味道香美。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色豔麗、籽仁飽滿,被譽為瓜子之王,是食用瓜籽中的上品。
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