呷哺呷哺小火鍋的小料怎麼調的
經驗1.67W
步驟:
1、把芝麻醬放在一個稍大點碗裏,一般我們2、3個人吃,就用3大勺芝麻醬;
2、往芝麻醬裏面加涼水,飲水機的常温水就行,水大概有芝麻醬兩倍那麼多就行,要是買的散裝芝麻醬會比較稀,就要少放點水,一開始不要放太多,太稠可以一點一點加水的,把芝麻醬和水調勻,比在呷哺呷哺吃的那種稍稠些就好了;
3、加一塊醬豆腐,和一些醬豆腐湯,王致和那種大塊紅色的,還有韭菜花和甜麪醬,這都根據自己喜好放多少,再調勻;
4、把一小勺雞精用一點點温水調開,放到芝麻醬裏,調勻,最後嚐嚐鹹淡再加鹽調勻就好了。
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專業監理工程師職責
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