如何擠餃子

方法：

1、取一張餃皮放於掌心，用勺子放入適量餡。

2、將餃皮對摺封口成半圓形，用食指和大拇指將中間捏緊。

3、兩隻手的拇指和食指捏住兩邊向中間擠壓，住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折，重複褶折直推至右端頂處放手。