石鍋拌飯可用砂鍋做嗎

用砂鍋做的拌飯和用石鍋做的口感略有不同，但是砂鍋可以用來代替石鍋。

用砂鍋做拌飯的方法：

原料：胡蘿蔔、小香腸、新鮮香菇、菠菜、豆芽、辣醬。

做法：

1、將蔬菜等原料洗乾淨，瀝乾水分備用；

2、把香菇、胡蘿蔔切成細絲，放在樂葵料理盒裏用微波爐加熱3分鐘；

3、腸切成細絲，菠菜，豆芽放在樂葵料理盒裏微波爐加熱3分鐘；

4、用刷子在砂鍋內刷上油；

5、將煮熟的米飯盛入砂鍋裏；

6、將熱好的菜都均勻的碼放在飯上，

7、用鍋煎一個荷包蛋，把邊角修掉；

8、把包蛋鋪在菜上；

9、把砂鍋放在灶上，開中小火煮4至5分鐘關火；

10、在飯中拌入辣醬即可。