滷水香料有哪些

滷水香料有：

花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜等。

滷水的做法：

1、香葱挽結，生薑用刀拍鬆。將八角、山奈、花椒、白豆蔻、陳皮、香葉、白芷裝入香料袋內，袋口扎牢。

2、將香料袋、葱結、姜塊、水酒、白醬油、精鹽、味精、骨湯一起放入滷鍋內，調勻即可。