酸奶加水可以喝嗎
經驗1.46W
一般是可以的,加水不會改變酸奶的質量,只會改變其口感的稠稀程度,但是不可以用開水兑酸奶,因為酸奶中含有乳酸菌,該菌在低温下容易存活,高温容易使其死亡,並改變酸奶的質量。
酸牛奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。
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