蒸米飯兩個人要用多少米
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根據飯量放生米,一碗生米可以煮出三碗米飯。
煮飯的訣竅:
1、專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時第一次加入大量的水,快速地攪拌後立刻將水倒掉,用手掌以按壓的方式搓洗米,用水重複沖洗至清澈為止;
2、洗好的米放入內鍋並加入正確的水量,放置約半小時,讓米吸收水分再開始煮飯。 飯煮好後繼續保温約10至15分鐘再將鍋蓋打開,並用飯匙將煮好的飯翻攪均勻,就是香噴噴的白飯了;
3、如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯,加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的
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